Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu
Thứ Hai, 14/09/2026
Còn ít ngày nữa là đến Tết Trung thu, đây cũng là thời điểm nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng cao, đặc biệt đối với các sản phẩm như bánh trung thu, bánh kẹo và nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn. Để chủ động phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm, bên cạnh việc tăng cường kiểm tra, kiểm soát nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm cho người dân của lực lượng chức năng, thì người dân cũng cần nâng cao ý thức lựa chọn, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn để bảo vệ sức khỏe trong dịp Tết Trung thu.
Bảo đảm an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của các cơ quan quản lý mà cần sự chung tay của các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh cần thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật, chủ động kiểm soát nguồn nguyên liệu và hàng hóa, không kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm chất lượng.
Về phía người tiêu dùng, cần trở thành những “người mua hàng thông thái”. Khi lựa chọn bánh trung thu và các loại thực phẩm, người dân nên mua sản phẩm tại những cơ sở uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng; chú ý kiểm tra thông tin trên nhãn hàng hóa, ngày sản xuất, hạn sử dụng và điều kiện bảo quản. Không nên lựa chọn các sản phẩm có bao bì rách, biến dạng, không có nhãn mác hoặc có dấu hiệu bất thường.
Khi có những bất thường về sức khỏe do ăn uống, cũng như phát hiện những dấu hiệu bất thường của sản phẩm cần đến ngay cơ sở y tế để được tư vấn, hỗ trợ kịp thời; báo cáo với chính quyền địa phương để kiểm tra, xử lý kịp thời theo quy định của pháp luật.
Đây là những tiền đề căn bản để bảo vệ sức khỏe, giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm cho bản thân và gia đình khi Tết Trung thu đang về.
Đức Nguyên - Trung tâm CUDVC